Főzött krém Elkészítés. Egy lábasba 2 dl tejet öntünk, elkeverjük benne a cukrot, a vaníliás cukrot és a vaníliarúd kikapart belsejé, és felforraljuk. Egy külön edényben a megmaradt, hideg tejhez hozzáadjuk a tojássárgáját, apránként a lisztet, és csomómentesre keverjük. hozzáadjuk ezt a forró tejhez. Lassú tűzön, vagy. 1 Házi főzött krém 2 Egy nagyobb edénybe beleöntünk 8 dl tejet, 15 dkg cukrot és a vaníliás cukrot (vagy a vaníliarúd belsejét). Külön egy edényben összekeverjük a maradék 2 dl tejet, a 6 db tojás sárgáját, és a pudingporokat (vagy a lisztet,keményítőt). Elkezdjük melegíteni az edényben a vaníliás cukros tejet. 3 Alap főzött krém liszttel 4 Sziasztok Kedves barátaim 💛Ma a tojásos cukrászkrém - Sárgakrém - elkészítését mutatom meg nektek.Tökéletes választás fánkokba és krémesekbe.💛💛💛💛Recept?. 5 Lassú tűzön főzzük, közben folyton kavargassuk amíg besűrűsödik. Amikor elkészült vegyük le a tűzhelyről, tetszés szerint ízesítsük vaníliával és hagyjuk hűlni. A szoba hőmérsékletű vajat kavarjuk habosra robotgéppel, kanalanként adagolva adjuk hozzá a főtt krémet. 6 Elkészítés. Elkészítés: A vaníliarudat éles késsel hosszában behasítom úgy, hogy a végén egy kis szakasz egyben tartsa. Egy rozsdamentes lábosba öntöm a tejet és a tejszínt, beledobom a vaníliarudat, felforralom. Félrehúzom, és megvárom, míg kihűl. 7 Legfinomabb főzött krém 8 A vajat és a porcukrot egy mixerrel elkezdjük kikeverni és hozza adjuk a felfőzött krémet. 9 A vajat áttörjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a már kihűlt krémhez. 10