Grillezett karfiol saláta A sütőt fokra előmelegítjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A karfiolsalátához egy nagy tálba beleöntjük a virágokra szedett karfiolt, a nagyobb darabra vágott répát, a paradicsom ot. Megszórjuk a fűszerekkel, majd meglocsoljuk az olajjal, és alaposan összeforgatjuk. 1 Isteni karfiol 2 Elkészítés: A karfiolt alaposan megmostam, nagyobb rózsákra bontottam. A sütőt grillfokozatra állítottam. Egy gáztepsit sütőpapírral béleltem. 1 evőkanál olajjal megkentem, majd rárakosgattam a karfiolrózsákat. Sóztam, rozmaringgal és frissen őrölt borssal fűszereztem. Nagyjából percig sütöttem, épp csak. 3 Tepsis karfiol receptek 4 1 fej karfiol; g vaj; 2 gerezd fokhagyma; 1 kk pirospaprika; g sajt; fél kk só; Elkészítés: Melegítsük elő a grillt közepes/magas hőfokra. A vajat olvasszuk meg és keverjük el a sóval és a zúzott fokhagymákkal. A karfiolt tisztítsuk meg és szedjük szét falatnyi rózsákra. 5 Egyszerű grillezett karfiol receptje Hozzávalók: 1 közepes karfiol; 2 evőkanál olaj – olíva vagy bármilyen más; 1 evőkanál cukor; 2 evőkanál citromlé; 1 db babérlevél; só – ízlés szerint; bors – ízlés szerint; chilipehely – ízlés szerint (elhagyható) A grillezett karfiol elkészítése lépésről – lépésre. 6 1 fej karfiol rózsáira szedve; 1 ek. vaj; 3 evőkanál mascarpone; ízlés szerint szerecsendió, só, bors; friss snidling vagy bazsalikom a tetejére; 2 marék rukkola; egy kevés citromhéj. 7 Különleges rakott karfiol 8 Erre öntjük a sütőből kivett, grillezett zöldségeket. 9 A salátalevelekkel megágyaztam a tálon, a már kihűlt grillezett karfiolt szépen rárakosgattam. 10